精益管理(lǐ)，助力企业高质量发展——热烈祝贺福建省渔家翁食品有(yǒu)限公司“精益生产”项目圆满成功

　　项目背景

　　后疫情时代，食品行业的机会大于挑战。民(mín)以食為(wèi)天，疫情不会消灭消费者对食品的需求，但疫情会影响他(tā)们的消费习惯和频次，所以食品企业需要不断地探索，以满足消费者对食品需求的变化。福建省渔家翁食品有(yǒu)限公司（以下简称“渔家翁”）掌舵人认為(wèi)，在市场经济越是困难的时刻，越需要提高自身竞争力，构建更深的护城河，為(wèi)企业未来的发展打下坚实基础。因此，2022年5月5日，渔家翁携手正睿咨询集团，展开“精益生产”管理(lǐ)升级项目。

　　精益管理(lǐ)，助力企业高质量发展

　　戴维·科(kē)克伦说：精益不是组织应该做什么，精益是组织通过有(yǒu)效的系统性的设计和实施而应该成為(wèi)什么。精益的精华是系统方法和系统思维，这正是正睿咨询集团“精益生产咨询”的精髓所在，而渔家翁精益生产项目对此进行了完美的诠释。

　　经过為(wèi)其5个月的管理(lǐ)升级，渔家翁精益生产管理(lǐ)升级项目取得圆满成功！

　　01、管理(lǐ)升级项目输出文(wén)件

　　项目管理(lǐ)文(wén)件输出17份

　　质量课程输出文(wén)件14份

　　效率课题输出文(wén)件15份

　　作业标准对照表输出文(wén)件11份

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　　02、业绩指标改善情况

　　呆滞浪费显著降低

　　生产过程关键质量特性的稳定性提升3%

　　项目总结大会

　　大会于2022年9月29日举行，以渔家翁总经理(lǐ)郑东方先生為(wèi)首的渔家翁经营管理(lǐ)团队和以正睿咨询集团福建分(fēn)公司总经理(lǐ)胡亦涵老师為(wèi)首的项目团队出席了本次大会。

【渔家翁项目总结大会现场】

　　会上，渔家翁总经理(lǐ)郑东方先生对本次精益生产管理(lǐ)升级项目给予高度评价，以授予“管理(lǐ)升级书新(xīn)篇，精诚合作创共赢”牌匾的形式，对正睿咨询集团的帮助表达了衷心感謝(xiè)。

　　郑总强调，无论多(duō)么先进的设计方案或战略宏图，如果没有(yǒu)与之匹配的团队去实施，一切都将是空中楼阁。正睿老师们敬业的精神、严谨的作风，大家有(yǒu)目共睹，全體(tǐ)同仁要传承正睿老师们的优良作风，坚持管理(lǐ)升级，落实新(xīn)制度、运用(yòng)新(xīn)工具，學(xué)以致用(yòng)、融会贯通，将本次项目的巨大收获融入到今后的工作中去。

　　同时，郑总对本次管理(lǐ)升级表现突出的团队和个人表示嘉奖。

【渔家翁总经理(lǐ)（左）向正睿咨询集团颁发荣誉牌匾】

【渔家翁总经理(lǐ)（左）為(wèi)优秀团队颁奖】

　　正睿咨询集团福建分(fēn)公司总经理(lǐ)胡亦涵老师表示，渔家翁在市场销售疲软、出口贸易萎缩的市场大环境下，勇于创新(xīn)、精益求精的企业精神，為(wèi)当前中國(guó)民(mín)营企业交出了自己的答(dá)卷。衷心祝愿渔家翁立足新(xīn)的起点，扶摇直上，成就百年老字号企业。

　　企业介绍

　　福建省渔家翁食品有(yǒu)限公司（以下简称“渔家翁”），主要经营扇贝及深海鱼等风味水产制品及即食类风味鱼糜制品，是集研发、生产、销售為(wèi)一體(tǐ)的创新(xīn)型企业。

　　渔家翁位于品牌之都晋江五里工业园區(qū)，拥有(yǒu)占地面积34000多(duō)平方米的生产基地，并引进國(guó)际先进的全自动化生产设备，确保产品的卓越品质。渔家翁生产的“渔家翁”系列产品，营养丰富、风味独特，投入市场后深受广大白领和中高端消费者的喜爱。除生产自主品牌“渔家翁”的产品外，还与“蜡筆(bǐ)小(xiǎo)新(xīn)”、“食在过瘾”等知名品牌签约委托生产加工，以优质的产出获得各品牌的赞誉。

　　热烈祝贺渔家翁精益生产管理(lǐ)升级项目圆满成功！